完熟ゴーヤノニ・豆乳オレ

野菜ソムリエがつくる
美味しいノニレシピ♪

このレシピにはロイヤルタヒチ・ノニピュアを使いました。

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ハチミツを加えるとまろやかになり、飲みやすいです。ゴーヤの色が綺麗です。

＜材料＞1人分

• 完熟ゴーヤ　１/２本
• 無調整豆乳　１００cc
• ハチミツ　大さじ１
• ノニピュア　３０cc

＜作り方＞

1. 完熟ゴーヤは種を取り除き、冷凍庫で凍らせる。
2. 全ての材料をミキサーに入れて、攪拌する。

※冷やすと美味しいのでゴーヤシャーベットにして使用しております。

＜栄養効果＞

ゴーヤは美肌に良いビタミンCが豊富です。その他にもβカロテンやビタミンB１、ナトリウムを追い出す働きをもつカリウムなども多く含まれる健康野菜です。

野菜ソムリエ
久保ゆりかさん