みかんノニドレッシング

野菜ソムリエがつくる
美味しいノニレシピ♪
みかんノニドレッシング

このレシピにはロイヤルタヒチ・ノニピュアを使いました。

ほうれん草には、ミネラル・カロテン・葉酸が豊富。 ごぼうには、食物繊維がたっぷり含まれています。 みかんにはビタミンが含まれています。

<材料>2人分

  • ほうれん草 1袋
  • ごぼう 20g
  • みかん 1個
  • 酢 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1.5
  • 塩・胡椒 少々
  • ノニピュア  小さじ1/2

<作り方>

  1. ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
  2. ごぼうは、薄切りにして、水にさらし灰汁を抜く。
  3. みかんを絞り、ノニ・酢を混ぜる。最後にサラダ油を混ぜいれ塩・胡椒で味を調える。

<美容/栄養効果>

ほうれん草には、ミネラル・カロテン・葉酸が豊富。 ごぼうには、食物繊維がたっぷり含まれています。 みかんにはビタミンが含まれています。
ノニはファイトケミカルがたっぷり入っているので、このサラダを食べると、老化防止・便秘解消・美容効果が期待できます。

よーちゃんさん
野菜ソムリエ
よーちゃんさん