©日本薬学会　第141年会（広島 2021年3月26〜29日）

臨床試験・論文発表

グルコースによる細胞傷害性に対するノニジュースの効果の検討

○藤元 佳奈1、河野 一郎2、西岡 佐余子3、高石 雅樹1、浅野 哲1
1. 国際医療福祉大学薬学部、2. マルルー株式会社、3. パルマキオン企画

【目的】

　終末糖化産物(AGEs)は、グルコースなどの還元糖と蛋白質との間で起きる非酵素的な反応(メイラード反応)により形成される構造の総称である。AGEsは体内に蓄積されることで糖尿病合併症などを始め、様々な生活習慣病を引き起こす因子であると報告されている。一方、ノニとはインドネシアやオーストラリア原産の果実であり、近年、栄養価の高さから健康食品として注目されており、様々な成分を含み、抗酸化作用や細胞修復作用などが報告されている。そこで、AGEsの生成の原因となるグルコースによる細胞傷害に対するノニジュースの効果について、ヒト血管内皮細胞（HUV-EC-C細胞）を用いて検討した。

【方法】

HUV-EC-C細胞にグルコース 126 mg/dL（培地中グルコース濃度）とグルコース 4000 mg/dLと同時に、100%ノニジュース（ロイヤルタヒチ・ノニピュア）の濾液（0、0.1、1、10%）を24時間及び48時間曝露し、細胞生存率を測定した。

【結果・考察】

グルコース 4000 mg/dLを曝露した細胞ではグルコース 126 mg/dLを曝露した細胞と比べて、細胞生存率が曝露24時間後で約1/5倍、曝露48時間後で1/10倍に有意に低下した。一方で、グルコース4000 mg/dLを曝露した細胞において、ノニジュースの濃度が上昇するにつれて細胞生存率が上昇する傾向が見られた。そして、10%ノニジュースを同時に添加した細胞では細胞生存率が24時間後で約1.5倍、48時間後で約1.6倍高かった。
　従って、ノニジュースはグルコースによる細胞傷害性を抑制する可能性があると考えられた。今後、ノニジュースのAGEs生成抑制効果についても検討する予定である。

基調講演